Вернуться к рецепту
Эти и другие рецепты ждут вас на сайте 1povarenok.anvap.us.

Перец фаршированный

Автор: Фрау Марта

Перец фаршированный

Описание: Мы с мамой на зиму в банки закрываем перец, чтобы зимой его фаршировать. Представляю на ваш суд мой вариант фаршированного перца.

Ингредиенты

Приготовление

Перец фаршированный ингредиенты Лук мелко нарезать, морковь и сельдерей натереть на крупной терке, пастернак нарезать соломкой - все овощи обжарить на растительном масле. Часть обжаренных овощей оставить для заливки.

Перец фаршированный ингредиенты Готовим начинку: рис отварить, смешать с обжаренными овощами, фаршем, посолить, поперчить.

Перец фаршированный ингредиенты Вот перец, который мы с мамой закрываем в банки (можно, естественно, и свежий брать, и мороженый).

Перец фаршированный ингредиенты Фаршируем перец.

Перец фаршированный ингредиенты Часть обжаренных овощей залить томатом и немного прокипятить - это будет заливка для перца.

Перец фаршированный ингредиенты Складываем перец в кастрюльку, заливаем томатом с овощами и тушим 30 минут. Все готово! Приятного аппетита!!!




Перец фаршированный — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
/

© 1povarenok.anvap.us
Rambler's Top100 Рейтинг@Mail.ru