Пирог "Проще простого"

Автор: magicyul

Описание: Пирог готовится очень быстро и просто. Я вообще люблю такие рецепты! И ингредиенты найдет у себя в холодильнике любая хозяйка. Пробуйте, приятного аппетита!!!

Ингредиенты

Мука пшеничная — 2,5 стак.
Сахар — 0,5 стак.
Йогурт (у меня домашний, можно использовать кефир + для пропитки ) — 1 стак.
Варенье (я брала абрикосовое, можно использовать любое) — 1 стак.
Сода — 1 ч. л.
Яйцо куриное — 2 шт

Приготовление

Выкладываем 1 стакан варенья в посуду :) добавляем 1 ч. л. соды и даем постоять 5 мин. Варенье у меня увеличилось в 2 раза :)

Добавляем стакан йогурта (кефира)

Добавляем сахар, яйца и муку. Тщательно размешиваем.

Вот и все! Наше тесто готово!!! Выливаем его в форму для выпекания, смазанную маслом, и ставим в духовку на 30 мин. Готовность я обычно проверяю спичкой, если теста на спичке нет, значит, пирог готов :)

Вот такой пирог получается :)

Когда пирог немного остынет, смазываем его йогуртом и даем пропитаться! Приятного аппетита!!!

Вот такой пирожок наш в разрезе :)

Честно говоря, готовя этот пирог, я не ожидала получить супер-вкус. Но вкус меня поразил. Пирог получился воздушный, вкусный, ароматный. Муж не смог догадаться, из чего он сделан

Пирог "Проще простого" — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
/