Шампиньоны маринованные

Автор: Жека deleted

Описание: Консервированные магазинные -один уксус - вот и пришлось делать свои.

Ингредиенты

Грибы — 500 г
Перец душистый — 3 шт
Перец черный (горошком) — 5 шт
Соль (помола № 1 по вкусу)
Гвоздика — 2 шт
Сок лимонный ( по вкусу)

Приготовление

Грибы помыть и обсушить. Добавить перец, соль и варить в малом количестве воды минут 25. Отвар должен быть чуть солонее и кислее чем Вы привыкли, потом лишнее возьмет грибочек. Банку стерилизовать и наполнить нашими грибами (кипящими)-после остывания хранить в холодном месте.
Приятного аппетита. !!!!!!!!!!

Шампиньоны маринованные — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
/