Автор: elenita
Описание: Простое блюдо с простым названием. Сейчас заканчивается срок хранения тыкв, выращенных на приусадебных участках и дачах. Поэтому очень кстати рецепт, в основе которого тыква. Я представляю его на конкурс "Постимся с Moulinex". Из указанного набора продуктов получаются две большие сытные порции.
|
|
Нарезать овощи. |
|
Слегка поджарить лук. Добавить тыкву и картошку. |
|
Довести до полуготовности, добавив в процессе воды, чтобы не подгорело. Посолить, положить хмели-сунели, гвоздику. Довести до готовности. (Фото мутное, потому что горячий воздух поднимается из сковородки) |
|
Пока всё тушится (не забудьте добавить воды!), натрём цедру лимона. |
|
Добавить цедру и нарезанный лимон к овощам, снова накрыть крышкой. Фото нет, потому что, добавив лимон, надо сразу накрыть. Через полминуты выключить огонь под сковородкой. Приятного аппетита! |
