Коврижка постная

Автор: Подсолнушек

Описание: Предлагаю вам постную коврижку с яблоком, даже тем, кто не постится, уверена, она очень понравится... Этот рецепт я взяла в старом православном календаре

Ингредиенты

Разрыхлитель теста — 0,5 ч. л.
Корица — 0,5 ч. л.
Сода — 1 ч. л.
Орехи (любые, молотые в муку) — 0,5 стак.
Мед — 2 ст. л.
Вода — 1 стак.
Сахар — 1 стак.
Яблоко — 3 шт
Масло растительное — 0,5 стак.
Мука пшеничная — 1,5-2 стак.

Приготовление

В кастрюлю налить воду, всыпать сахар, растительное масло и мёд и на маленьком огне нагревать, помешивая, до полного растворения сахара и мёда. Сняв с огня, добавить соду, корицу, орехи и муку с разрыхлителем.

Муки надо столько, чтоб тесто было как густая сметана. Вылить тесто в смазанную маслом форму. Яблоки очистить от сердцевины и кожуры, нарезать и выложить на тесто

Выпекать при 200*C приблизительно 40-50 мин. Когда остынет, посыпать сахарной пудрой. Приятного аппетита!

Коврижка постная — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
/