Аджика-мой вариант

Автор: Alefniunia

Аджика-мой вариант

Описание: С детства не ем болгарский перец. Но вот эту аджику почему-то люблю, хотя она в основном из него и состоит. Быстро делается и также быстро съедается. Аджики на сайте много, но может кому-то мой вариант придется по душе.

Ингредиенты

Перец болгарский (красный) — 1 кг
Перец красный жгучий — 1 шт
Яблоко (зеленое) — 2 шт
Чеснок (по вкусу) — 3-4 зуб.
Кетчуп — 2-3 ст. л.
Уксус — 1 ст. л.
Соль — 1 ст. л.
Сахар — 1 ст. л.

Приготовление

Аджика-мой вариант ингредиенты

Это то, что необходимо.

Аджика-мой вариант ингредиенты

Перцы почистить от семян, яблоки от кожуры и серединки. Прокрутить все на мясорубке.

Аджика-мой вариант ингредиенты

Добавить соль, сахар.

Аджика-мой вариант ингредиенты

Влить уксус.

Аджика-мой вариант ингредиенты

Добавить кетчуп.

Аджика-мой вариант ингредиенты

Все хорошо перемешать. Острого перца можно больше, т. к. получается совсем не остро, но я острое не ем, а тем, кто любит, нужно положить побольше.

Аджика-мой вариант — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
/