Овощи в творожно-сырном соусе

Автор: bernota

Описание: Это блюдо готовилось на скорую руку. Детям очень понравилось.

Ингредиенты

Бульон (овощной) — 150 мл
Сыр творожный — 200 г
Брокколи — 500 г
Шампиньоны (маленькие) — 300 г
Горох (сахарный) — 200 г
Морковь — 300 г
Соль (+ перец по вкусу)
Сахар — 2 ч. л.
Горошек зеленый (замороженный) — 150 г

Приготовление

Овощи в творожно-сырном соусе ингредиенты

Морковь нарезать тонкими кружочками. брокколи разбираем на крупные соцветия. грибочки с сахaрным горохом помыли.

Грибы обжарили

В кастрюлю налили воды, добавили соль по вкусу, сахар когда вода закипит, закладываем брокколи и морковь и варим 4 мин. Затем добавляем сахарный горох и варим ещё минутку.

В чашку с холодной водой выкладываем готовые овощи.

Творожный сыр разводим овощным бульоном

К обжарeнным грибам дбавляем овощи и зелёный горошек.

Наливаем творожный бульон. Накрываем крышкой и тушим 5 мин.

Овощи в творожно-сырном соусе — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
/