Куриные крылышки в белом вине

Автор: Ялорис

Описание: Очень быстро готовится, вкусненько и сытненько. Можно накормить нежданных гостей, порадовать семью ужином или подать на праздничный стол как одно из горячих блюд.

Ингредиенты

Базилик (сушеный) — 1 горст.
Перец черный (по вкусу)
Соль (по вкусу)
Масло растительное (по вкусу)
Вино белое полусладкое — 1 стак.
Крылья куриные — 1 кг
Яйцо куриное — 2 шт
Мука пшеничная — 3 ст. л.
Мед — 1 ст. л.

Приготовление

Куриные крылышки в белом вине ингредиенты

Подготовим крылышки, вино. У меня в этот раз Шабро - белое столовое полусладкое вино. 1/2 стакана вина выливается сразу в крылышки - они должны помариноваться в нем несколько минуток.

Взбиваем 2 яйца с солью, перчиком, базиликом, медом. Постепенно добавляем муку. Обваливаем в этом тесте крылышки.

На раскаленном растительном масле обжариваем крылышки со всех сторон до зарумянивания.

В процессе жарки понемногу подливаем оставшееся вино.

Накрываем крылышки крышкой, когда они уже практически готовы, и томим так минут 5.

Угощайтесь!!! Лучший гарнир к ним, как считает мой муж, еще одна тарелка таких крылышек!!! Но можно подавать отварной рис, пюре, овощной салатик.

Куриные крылышки в белом вине — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
/