Сырные корзинки с пикантным салатом "Огни Парижа"

Автор: Silverina1

Описание: Симпатичный салатик. Легкий, приятный и нарядный. Это был мой первый опыт с сырными корзинками, посему результат не особо красивый, но все равно всем понравилось. В принципе, салат можно положить любой, на сайте, кажется, есть другие варианты. Но мне нравится сочетание курицы с виноградом, а так как корзиночки очень сытные сами по себе, то салат должен быть легким... Итог моей фантазии - перед вами.

Ингредиенты

Сыр твердый (+ для корзинок - по необходимости) — 100 г
Гранат (зерна) — 2 ст. л.
Виноград — 200 г
Филе куриное — 200 г
Листья салата — 1 пуч.

Приготовление

Куриное мясо нарезать, виноград разрезать на половинки, если есть косточки, убрать их.
Сыр натереть на терке.
Все перемешать, добавить зерна граната и заправить майонезом.

Теперь займемся оформлением. Для этого натрем на терке сыр и расплавим его в микроволновке или на сковороде. Для каждой корзинки делаем отдельный блинчик. Даем чуть остыть, надеваем на стакан. Стаканы с сыром ставим в холодильник, чтобы корзинки застыли.
Затем кладем в каждую корзинку лист салата (можно и без него) и раскладываем салат в корзинки.

Готовьте с удовольствием!

Сырные корзинки с пикантным салатом "Огни Парижа" — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
/