Рис с кальмарами

Автор: Виколь

Описание: Постное, вкусное, сытное и полезное блюдо, взято из журнала "Полина" с некоторыми моими добавками. Специально на конкурс "Постимся с Moulinex"

Ингредиенты

Специи (соль, перец, травки)
Лук репчатый — 1 шт
Горошек зеленый (консервированный) — 3 ст. л.
Кальмар (отварной) — 1 шт
Рис (коричневый нешлифованный) — 100 г
Соевый соус — 3 ст. л.
Масло растительное

Приготовление

Вот все нужные нам продукты. Рис отварить, для этого я предварительно его замачиваю, заливаю кипятком 1:2 и варю на протяжении 20 минут. Кальмаров отварить 2-3 минуты и нарезать длинными полосками

Лук нарезать полукольцами и спассеровать на растительном масле. К луку для аромата бросить раздавленный зубок чеснока. Потом его вынуть.

Бросаем к луку нарезанные кальмары, горошек, соевый соус и специи и прогреваем на протяжении 1 минуты

Добавляем рис, хорошенько все размешиваем, прогреваем, бросаем пару листиков лаврушки, накрываем крышкой и выключаем огонь.

Через 5 минут можно кушать. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

Если честно, то сегодня я планировала сделать себе разгрузочный день на рисе с кефиром. Отварила его с утра, но такая тоска на меня нашла от предстоящего пресного дня, что заварила я себе геркулеса с молоком и медом и так вкусно позавтракала. А отваренный рис жалко как-то выбрасывать, хорошо, что подвернулся такой рецептик, и вкусно пообедали. А разгрузку перенесла на пару дней.

Рис с кальмарами — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
/