Масло с пряными травами

Автор: ADina deleted

Описание: Cобственно это скорее предложение для импровизации... Mой любимый готовит его иногда. Оно похоже на один из рецептов Водолейки на /recipes/show/14805/ , но точно такого рецепта я не нашла, так что вот:

Ингредиенты

Масло сливочное (размягчить) — 250
Лук репчатый
Лук зеленый
Петрушка
Укроп
Приправа (соль, перец, травы)
Чеснок (или без него)

Приготовление

Луковицу очень мелко нарезать, добавить в размягчeнное сливочное масло. Туда же накрошить зелeный лук, петрушку, укроп (или базилик, в общем, что есть в доме), добавить приправы. В зависимости от того, что ещe будет на столе добавить чеснок, и/или карри, сушeную паприку и т. д. Мы обычно выкладываем масло в вазочки, но тут, как собственно и во всeм "рецепте" пределу фантазии нет, и можно брать формочки, или сворачивать в колбаски. Поставить на пару часов в холодильник. Красиво, когда на столе стоят вазочки с разноцветными маслами, например с зелeным (травы), красноватым (красный карри и порошок паприки) и желтоватым (желтый карри и чеснок). Приятной вам импровизации! ; -)

Масло с пряными травами — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
/