Вернуться к рецепту
Эти и другие рецепты ждут вас на сайте 1povarenok.anvap.us.

Ленивый перец "Почти летний"

Автор: EGIK

Ленивый перец Почти летний

Описание: Очень люблю болгарский перец, фаршированный овощами, но иногда (чаще всего) лень фаршировать - вот и родилось такое блюдо. "Постимся с Moulinex"

Ингредиенты

Приготовление

Ленивый перец Почти летний ингредиенты Трем морковь на терке для корейской моркови (или режем соломкой)

Ленивый перец Почти летний ингредиенты Лук режем тонкими полукольцами

Ленивый перец Почти летний ингредиенты Перец болгарский (у меня замороженный), если свежий, то 2-3 крупные штучки нарезать соломкой

Ленивый перец Почти летний ингредиенты В глубокой кастрюльке разогреваем масло и обжариваем лук до прозрачности

Ленивый перец Почти летний ингредиенты Добавляем морковь и тоже обжариваем, потом чуть-чуть притушиваем

Ленивый перец Почти летний ингредиенты Добавляем перец болгарский и немного водички

Ленивый перец Почти летний ингредиенты Все тушим под крышкой почти до готовности, добавляем томатную пасту, перец, соль, сахар, специи по вкусу и тушим до полной готовности. Я иногда добавляю отварной рис (получается сытный гарнир). Готовое блюдо посыпаем любимой зеленью.

Ленивый перец Почти летний ингредиенты На здоровье!




Ленивый перец "Почти летний" — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
/

© 1povarenok.anvap.us
Rambler's Top100 Рейтинг@Mail.ru