Мясные тефтели-ёжики

Автор: reed

Описание: Ещe один рецепт тефтелей-eжиков. Рецепт простой и быстрый. Поставил тефтельки в духовку или в аэрогриль - и занимайся своими делами.

Ингредиенты

Фарш куриный — 1 кг
Рис — 150 г
Морковь (отварная) — 2 шт
Лук репчатый — 1 шт
Укроп — 1 пуч.
Майонез — 4 ст. л.
Соль (по вкусу)
Перец черный (по вкусу)

Приготовление

Взять куриный фарш.

Рис отварить до полуготовности. Лук и укроп мелко нарезать. Морковь очистить и натереть на крупной терке. В куриный фарш добавить рис, укроп, лук, морковь, посолить, поперчить и хорошо перемешать.

Из фарша сформировать шарики и я их немного придавила, чтобы они получились приплюснутые, и выложить их в форму для выпечки или на противень. Сверху смазать майонезом.

Запекать в аэрогриле или духовке при температуре 180*С минут 30-35. Приятного аппетита!

Мясные тефтели-ёжики — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
/