На паровой бане растопить маргарин (масло), немного остудить и соединить с мукой, хорошо перемешивая и постепенно добавляя взбитую яичную массу, 1 пачку разрыхлителя, запаренного предварительно изюма и измельченного на мясорубке лимона, вместе с с соком.
Всю массу хорошо перемешать и выложить в форму, смазанную маргарином и посыпанную мукой и поставить в духовку, разогретую до 250 градусов на 40 -50 минут.
Кекс с изюмом — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
/
Описание: За фото к рецепту спасибо Юлии yuvl.
