Картофельные зразы с соевым мясом

Автор: кок юля

Ингредиенты

• Картофель — 250 г
• Морковь — 10 г
• Лук репчатый — 10 г
• Фарш соевый — 15 г
• Масло растительное — 3 г
• Чеснок — 1 зуб.
• Соевый соус — 5 г
• Соль — 0,01 г
• Перец черный — 0,01 г
• Зелень — 3 г
• Булка — 10 г

Приготовление

Картофель отвариваем в солёной воде,сливаем воду ,разминаем до образования однородной массы.Соевый фарш отвариваем 10-15 минут в кипящей подсоленной воде .Откидываем на дуршлаг .Обжариваем лук , морковь, мясо, добавляем соевый соус,перец,чеснок .

Булку натираем на мелкой тёрке и просеиваем через дуршлаг.

Формуем зразы делаем лепёшки на них укладываем готовый фарш и закрываем придаём продолговатую форму.Панируют в булочной крошке .

Обжаривают с двух сторон .

Подают на разогретой тарелке украшают на свой вкус .Приятного аппетита .

© 1povarenok.anvap.us