Голубцы по Ленинградски (с соевым фаршем)

Автор: кок юля

Ингредиенты

• Капуста белокочанная — 200
• Морковь — 30 г
• Лук репчатый — 35 г
• Рис — 15 г
• Фарш соевый — 30 г
• Соевый соус — 3 г
• Соль (по вкусу)
• Соус майонезный (постный) — 20 г
• Кетчуп — 20 г
• Зелень — 3 г

Приготовление

Белокочанную капусту зачищаем, моем ,шинкуем(на усмотрение хозяйки .Тушим на медленном огне с добавлением масла и чуть-чуть жидкости чтоб дно прикрывало.При закрытой крышке.

Соевый фарш .Все интересовались- в других рецептах я показывала уже отварной . Вот так он выглядит на прилавках магазина .Эту сухую смесь отвариваем в подсоленном кипятке 10-15 минут.

Вот что из этого получается .

Лук чистим,моем ,нарезаем,обжариваем.Добавляем натёртую морковь а затем соевый фарш ,соевый соус ,а для любителей по острей можно добавить чеснок .Обжариваем до готовности .

Отвариваем рис.

Смешиваем постный майонез и кетчуп.

Смешиваем все ингредиенты хорошо протушиваем доводим до вкуса . Ждем когда чуть остынет .Формуем на порции смазываем соусом и запекаем в духовом шкафу.

Готовое блюдо выкладываем на разогретую тарелку украшаем по своему усмотрению .Приятного аппетита .

© 1povarenok.anvap.us