Королевская ватрушка

Автор: тамнюшка

Описание: Хочу поделиться очень простым и быстрым рецептом пирога к чаю. Этот рецепт ватрушки будет очень кстати тем людям, которые придерживаются мнения:"Творог не люблю, но есть надо!". Этот вариант для вас. Очень вкусно!!!

Ингредиенты

Яйцо куриное — 3 шт
Сахар (0,5 стак. в тесто 0,5 стак. в начинку) — 1 стак.
Творог — 250 г
Изюм (это уже на любителя) — 0,5 стак.
Маргарин — 175 г
Мука пшеничная — 2 стак.
Сода — 0,5 пуч.

Приготовление

Для начала приготовим нашу начинку:хорошо взбить яйца 3 штуки, посте чего постепенно добавляя сахар 0,5 стакана, продолжаем взбивать. В эту массу добавим 250 грамм творога и хорошо перемешаем. Можно добавить и изюм, но это на любителя.

Теперь, когда готова начинка, займемся основой для ватрушки. Необходимо натереть на крупной терке пачку маргарина, добавить туда пол стакана сахара, два стаканы муки и пол чайной ложки соды. Все это перемешать руками. Должна получиться крошка.

Чуть больше половины получившейся крошки мы укладываем на сковороду. Примерно таким образом...

После чего, заливаем сверху нашу начинку, и равномерно посыпаем оставшейся крошкой. Выглядит это примерно так... И запекать в духовке примерно 20-25 минут.

; -) ВВзбить яйца, постепенно добавляя сахар. После чего добавить творог и хорошо перемешать. Отдельно приготовить крошку:натереть на крупной терке маргарин, добавить сахар, муку и соду. Хорошо растереть. Должна получиться крошка.

Королевская ватрушка — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
/