Вернуться к рецепту
Эти и другие рецепты ждут вас на сайте 1povarenok.anvap.us.

Рыбные котлеты

Автор: ika7

Рыбные котлеты

Описание: Блюдо придумала сама после того, как ребенок постояно находил в рыбных котлетках ну хоть маленькую косточку, хотя никому не попадало!!! А детки любят рыбные котлетки!!!

Ингредиенты

Приготовление

Рыбные котлеты ингредиенты Отделила от рыбы голову, хвост... Получилось 4 филейки с 2 рыб

Рыбные котлеты ингредиенты В кипящую воду со специями (соль, лавровый лист, перец горошком) добавила филе. На пару минут!!!

Рыбные котлеты ингредиенты Рыбка побелела - вытягиваем, пусть остынет Бульоном от рыбы залила хлеб (батон)

Рыбные котлеты ингредиенты Вот и начинается кропотливая работа - вытащить все косточки!!! С сырой рыбы трудновато вытаскивать косточки, а мясорубка или блендер может что-то пропустить (мы взрослые даже не заметим, а дети все секут).

Рыбные котлеты ингредиенты Масло смешать с укропом и солью, поставить в холодильник

Рыбные котлеты ингредиенты Готовим фарш: через мясорубку пропускаем рыбку, лук, морковь, хлеб (отжать). Добавляем яйцо и специи по вкусу

Рыбные котлеты ингредиенты Готовим котлетки: Смочила руки в холодной воде, чтобы фарш не прилепал. В серединку добавляла масло с укропом

Рыбные котлеты ингредиенты Ну вот такая котлетка получилась!

Рыбные котлеты ингредиенты Жарить на сковороде. Для маленьких деток в пароварке лучше приготовить. Своему так и делала)))


Кушайте на здоровье!

Рыбные котлеты — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
/

© 1povarenok.anvap.us
Rambler's Top100 Рейтинг@Mail.ru