Каннеллони

Автор: Яркая

Описание: Моя любовь к экспериментам довела меня до покупки каких-то непонятных макарон-трубочек с надписью каннеллони на упаковке. На коробочке все выглядело привлекательно)))Вот, что из этого получилось... Не пугайтесь, было вкусно!

Ингредиенты

Каннеллони (а куда же без них)))) — 1 пач.
Фарш мясной — 500 г
Томатная паста — 5 ст. л.
Майонез — 3 ст. л.
Молоко — 400 мл
Лук репчатый — 1 шт
Чеснок — 2 зуб.
Яйцо куриное — 1 шт
Масло растительное (для жарки)
Соль
Приправа (итальянские травы)

Приготовление

Лук и чеснок порубить кубиками и обжарить на растительном масле.

Отварить каннеллони.Для этого закинуть их в кипящую подсоленную воду. И оставить на две минуты.

В фарш добавить яйцо и вымесить.

Каннеллони откинуть на дуршлаг и дать остыть.

В зажарку добавить две ст.л. томат пасты и фарш. Жарить до готовности,затем посолить и добавить приправу. Остудить.

Приготовить соус. Для этого томат пасту смешать с майонезом,посолить,добавить приправу и развести молоком полученную смесь.

Охлажденные каннеллони нафаршировать. В посуду для запекания влить половину соуса,выложить каннеллони и залить оставшимся соусом.

Посыпать колбасным сыром,потертым на крупной терке.Выпекать 20минут при 180С.

Каннеллони — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
/