Голубцы на молоке

Автор: Поваренок-новичок

Описание: нежные, сочные, мягкие

Ингредиенты

Капуста белокочанная — 1 вилок
Фарш мясной (говядина+свинина) — 500 г
Рис — 0,5 стак.
Морковь — 1 шт
Лук репчатый — 1 шт
Молоко — 1 л
Томатная паста — 2 ст. л.
Соль
Перец черный

Приготовление

Капусту отварить, отделить листики. Отварить рис, обжарить лук с морковкой.
Смешать рис, зажарку, фарш (фарш у меня был ассорти говядина+свинина) посолить, поперчить. Выкладываем на лист капусты фарш и заворачиваем. Голубцы складываем в кастрюлю и заливаем молоком. Добавляем томатную пасту и ставим на огонь. Тушим до готовности. Приятного аппетита!

Голубцы на молоке — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
/