Салат "Белорусский"

Автор: Solomeya deleted

Описание: В наших магазинах часто продают уже готовые салаты, это очень удобно когда спешишь и готовить некогда. Как то я купила салат под названием "Белорусский", мне он очень понравился, интересное сочетание продуктов и попробовала сделать дома что то похожее...

Ингредиенты

Капуста белокочанная — 0,5 вилок
Морковь — 2 шт
Яйцо куриное (отварное) — 4 шт
Ветчина — 200 г
Майонез
Чеснок — 3 зуб.

Приготовление

Шинкуем очень тоненько капусту, морковь трем на средней терке, перемешиваем. Капусту и морковь обжимаем руками, что бы они пустили сок, стали мягкими. Яйцо отвариваем вкрутую. Ветчину нарезаем очень тонкой соломкой, добавляем к овощам. Туда же крошим мелко яйцо, выдавливаем чеснок (я сделала 3 зубчика, но на мой вкус можно было все таки добавить побольше), заправляем майонезом. Необычное сочетание овощей, яиц, ветчины и чеснока, очень интересный салат, вкусный, приятного аппетита))).

Салат "Белорусский" — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
/