Кукурузный хлеб

Автор: Водолейка

Описание: Предлагаю еще один рецепт хлеба для хлебопечки.

Ингредиенты

Яйцо куриное (+вода до полного стакана) — 1 стак.
Мука пшеничная — 2.25 стак.
Мука кукурузная — 0.75 стак.
Соль — 1 ч. л.
Сахар — 1 ст. л.
Масло растительное — 1 ст. л.
Молоко сухое — 2 ст. л.
Кукуруза (без жидкости) — 0.5 стак.
Дрожжи — 2 ч. л.

Приготовление

Загрузить продукты по инструкции к вашей печке. Режим основной (у меня 3 ч. 40 мин.). Корочка любая. Вес хлеба здесь 680гр.

Вот такой у нас хлеб получился. Я там, где жидкость, вместо воды добавляю сыворотку, тогда сухое молоко не нужно. Там, где мука, можно положить 2 ст. пшенички и 1 ст. кукурузной. Я пекла и так. Особой разницы нет во вкусе.

Кукурузный хлеб — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
/