Форель по-азиатски

Автор: Lacoste

Описание: Жареная рыба в изысканном маринаде.

Ингредиенты

Рыба

Форель (потрошенная тушка) — 500 г

Маринад

Соевый соус — 2 ч. л.
Горчица (французская) — 1 ч. л.
Масло растительное — 2 ч. л.
Мед — 1 ч. л.
Чеснок (маленький) — 1 зуб.
Кунжут (семена) — 2 ч. л.

Приготовление

Нарезать рыбу на порционные куски.

Сделать маринад: для этого соединить все необходимые компоненты и перемешать их.

Залить маринадом рыбу и оставить на 1-2 часа.

Жарить форель на разогретой сухой сковороде или на сковороде-гриль, по 5-7 минут с каждой стороны.

Подавать, посыпав зеленью. Рыба вкусна как в горячем, так и в холодном виде. Приятного аппетита!

Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=5068

Форель по-азиатски — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
/