Автор: Natali2607
Описание: Куриная грудка в оболочке из тонкого бекона и с нежной начинкой, приобретает мягкий, сочный и ароматный вкус. В горячем виде как полноценное второе блюдо, а в холодном отличная закуска.
|
|
Филе куриной грудки разрезать вдоль, но не до конца. |
|
Развернуть и хорошенько отбить, в пакете или пищевой пленке. |
|
Бекон нарезать тоненькими полосками. А можно купить уже нарезанный. Маринованные огурцы и сладкий перец нарезать тоненькими полосками. |
|
На пищевую пленку выложить внахлест несколько полосок бекона. |
|
Сверху отбитую грудку, одну или две все зависит от размера. Посолить, поперчить, посыпать специями. |
|
На край выложить сыр, потом несколько полосок огурца и перца. |
|
Аккуратно свернуть плотно в рулет. |
|
Завернуть в пищевую пленку, хорошенько замотать края, чтоб при запекании сок оставался внутри пакета. |
|
На противень налить растительного масла, выложить рулеты и залить водой в 2 сантиметра. Запекать в духовке при температуре 200-220 градусов 30-40 минут. Не бойтесь за пленку, она не лопнет и не запечется, за счет воды. Когда рулеты будут готовы, аккуратно снять пленку и приятного аппетита!!! |
