Эти и другие рецепты ждут вас на сайте 1povarenok.anvap.us. |
Автор: Фрося Педалькина
Описание: Пикантные остренькие креветки прячутся в уютных гнездышках из брокколи и цветной капусты. Для конкурса "Постимся с Moulinex".Креветки разморозить в теплой воде, очистить, сбрызнуть лимоном. |
Брокколи и цветную капусту положить в кипящую подсоленную воду и варить на небольшом огне 10 минут. |
Нарезать 3 зубчика чеснока. |
Обжарить в растительном масле креветки с чесноком. |
Добавить соус чили и петрушку. Обжаривать еще 1 минуту. |
В креманки положить по одному соцветию цветной капусты и по 2 соцветия брокколи (они меньше). В центре каждой капусты сделать углубление - "гнездышко", в него положить креветки с чесноком. |
В миске смешать постный майонез, порезанные маслины, выдавленный чеснок. |
Полить этим соусом "гнездышки", поставить в духовку под гриль на 10 минут. Для тех кто не постится - можно посыпать тертым сыром. |
Приятного аппетита! Для конкурса "Постимся с Moulinex" |