Салат из куриных пупочков

Автор: Alena76

Описание: Вкусный и сытный салат! За фото спасибо Наталье Okoolina.

Ингредиенты

Соль — 1 ч. л.
Майонез
Лук репчатый — 2 шт
Яйцо куриное — 4 шт
Желудки куриные (Пупы куриные) — 600 г
Сахар — 1 ч. л.
Уксус — 1 ч. л.

Приготовление

Отварить куриные пупы и порезать соломкой, сварить яйца вкрутую и порезать соломкой.
Лук порезать полукольцами и сделать так, чтобы вышла горечь, а именно: залить кипятком, добавить уксус, соль и сахар - минут на 15.

В блюдо выкладывать слоями:
1 слой - пупы
2 слой - майонез
3 слой - лук
4 слой - яйца
5 слой - майонез, дальше повторяем... приятного..

Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6926

Салат из куриных пупочков — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
/