Описание: Вкусный, быстрый салат. Легко готовится. За фото спасибо Татьяне tatabilga-2015.
Ингредиенты
Капуста цветная
— 500 г
Огурец соленый
— 2 шт
Сыр твердый
— 100 г
Майонез
— 150 г
Укроп
(пять веточек)
Уксус
— 2 ст. л.
Соль
(без горки или по вкусу)
— 1 ч. л.
Сахар
(по вкусу)
Приготовление
Цветную капусту разделить на соцветия и бланшировать несколько минут в кипящей воде, к которой добавлен соль и уксус. Слить воду, капусту откинуть на дуршлаг и остудить. Огурцы нарезать кубиками, сыр натереть на тёрке. К майонезу добавить сахар, рубленный укроп, тёртый сыр, залить им подготовленную цветную капусту и огурцы. Перемешать. Украсить соцветиями капусты, зеленью и сыром. Приятного аппетита.
Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме -http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6921 Салат из цветной капусты — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
/
Описание: Вкусный, быстрый салат. Легко готовится. За фото спасибо Татьяне tatabilga-2015.
