Жюльен из шампиньонов и курицы

Автор: АнтончеГГГ

Описание: Одно из моих любимых блюд, которого могу съесть очень много. Думаю, в этом у меня много единомышленников. Тогда этот рецепт для вас. За фото к рецепту спасибо Юлии yuvl.

Ингредиенты

Бедро куриное — 2 шт
Сметана — 500 г
Лук репчатый — 500 г
Шампиньоны (я делаю консервированные, но без уксуса) — 500 г
Сыр твердый — 150 г

Приготовление

Для начала промываем бедро и ставим его варить до готовности.
В это время чистим лук, мелко нарезаем и жарим до золотого цвета 10 минут.
Потом обжариваем грибы в течение 15 минут.
Курицу освобождаем от кожи, мелко рубим.
Соединяем грибы, курицу и лук, добавляем сметану, черный молотый перец, соль по вкусу. Тушим до загустения около 15 минут.
Перекладываем в кокотницы, трем сверху сыр на мелкой терке и на 5 минут в разогретую духовку.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!

Жюльен из шампиньонов и курицы — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
/