Рыба, тушенная в белом вине с фасолью

Автор: Венерик

Описание: Рыба, тушенная в белом вине с белой фасолью. Очень вкусная тушенная рыба, которая идеально сочетается с белым вином. Этот рецепт подглядела в интернете у кулинара Дунduk, за что ему очень благодарна, спешу с вами поделиться. Моим домашним очень понравилось, попробуйте и Вы!!!

Ингредиенты

Карп (свежий) — 1,5 кг
Лук репчатый — 3 шт
Помидор — 3 шт
Фасоль (консервированная) — 2 бан.
Укроп — 1 пуч.
Петрушка (сушеная)
Перец пепперони (горький) — 1 шт
Масло сливочное — 50 г
Вино белое сухое — 200 г
Чеснок — 5 зуб.
Соль
Перец черный

Приготовление

Рыба, тушенная в белом вине с фасолью ингредиенты

Рыбу почистить, разделать на порционные куски. В глубокой и широкой сковороде растопить сливочное масло,

Положить рыбу, посолить, поперчить.

Поверх рыбы положить лук,

помидоры (посолить),

Зелень с чесноком,

фасоль,

Посолить, поперчить, залить вином.

Поставить сковороду на большой огонь, дать забурлить, и оставить кипеть 10 минут. Затем, закрыть крышкой, поставить самый минимальный огонь, и доводить до готовности ещё 20-30 минут.

Рыбу подавать с образовавшимся соусом и овощами. Получилось очень и очень вкусно!!!

Рыба, тушенная в белом вине с фасолью — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
/