Венский пирог

Автор: Ланагуд

Описание: Вкусный пирог. Прост в приготовлении. Моя бабушка часто такой пекла.

Ингредиенты

Масло сливочное — 200 г
Сахар — 1/2 стак.
Яйцо куриное — 2 шт
Разрыхлитель теста — 1 пакет.
Мука пшеничная — 2 стак.
Варенье (Земляника протертая с сахаром1/2 -800 гр банки)

Приготовление

Размягченное сливочное масло растираем с сахаром, добавляем яйца, муку и разрыхлитель. Замешиваем тесто. Делим на две части (1/3 и 2/3) 1/3 часть разделяем на маленькие шарики и убираем на 30 минут в морозилку.

Другую часть выкладываем ровным слоем в форму, предварительно смазанную сливочным маслом, Загибая немного края вверх.

Сверху выкладываем земляничное варенье.

Замороженные кусочки теста натераем сверху на пирог, равномерно распределяя.

Готовить в духовке при температуре 200С 39 минут.

Готовый пирог РАЗРЕЗАТЬ ГОРЯЧИМ и посыпать сахарной пудрой. Приятного аппетита!

Венский пирог — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
/