Овсяные котлетки

Автор: SolnuFko

Описание: Быстро, вкусно и ПОЛЕЗНО!!!

Ингредиенты

Зелень (петрушка, укроп )
Картофель (сырой) — 1 шт
Чеснок (кто любит поострее, можно больше ) — 2-3 зуб.
Лук репчатый — 1 шт
Хлопья овсяные (залить 1 стак. кипятка, чтоб хлопья набухли, примерно 10-15 мин.) — 1 стак.
Грибы (свежие, можно и без них) — 3-4 шт
Соль (+ перец по вкусу)

Приготовление

1. Запарить овсянку.

2. Картофель, лук и чеснок натереть на мелкой терке.

3. Мелко нарезать зелень.

4. Хлопья, картофель, лук, чеснок и зелень хорошенько вымешиваем, добавляя соль, перец по вкусу.
Масса не должна быть густой, но и не должна быть очень жидкой!

5. Из массы формируем котлетки (я не делала их большими) и кладем на разогретую сковороду, жарим с обеих сторон до образования хрустящей золотой корочки!!!

Я очень люблю свеклу!
Поэтому в котлетки добавила немного натертой на мелкой терке свеклы. Получилось вкусно и "радужно" ))
Можно также добавить морковки!! она вкус не испортит!!! А наоборот добавит витаминов!!!

Овсяные котлетки — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
/