Рыбные котлеты

Автор: Iren

Описание: За фото спасибо поваренку yuvl.

Ингредиенты

Филе рыбное — 0.5 кг
Сыр твердый (любой, можно даже плавленый) — 100 г
Яйцо куриное — 2 шт
Зелень (укроп или петрушка)
Мука пшеничная — 4 ст. л.

Приготовление

Рыбу порубить, но не мелко,
сыр натереть на крупной тeрке,
добавить яйцо, зелень, муку. Перемешать.
Жарить на хорошо разогретой сковороде на любом растительном масле, выкладывая столовой ложкой, затем накрыть крышкой. С двух сторон обжарить, готовить 5 минут.

Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме -http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6895

Рыбные котлеты — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
/