Вернуться к рецепту
Эти и другие рецепты ждут вас на сайте 1povarenok.anvap.us.

Равиоли

Автор: Яркая

Равиоли

Описание: Рецепт взят из старого выпуска журнала Школа гастронома и переделан под наш семейный бюджет)))))). Нам пришлось по душе. Попробуйте и вы, мои милые поварята!

Ингредиенты

Приготовление

Равиоли ингредиенты Яйцо взбить с теплой водой и солью.Муку просеять горкой,сделать углубление и влить яичную смесь. Вымесить гдадкое однородное тесто,скажу честно, я замешивала в кухонном комбайне.(муки может понадобиться чуть больше)Тесто накрыть и убрать в холодильник на 30минут.

Равиоли ингредиенты Приготовить начинку. Для этого грибы обжарить на сливочном масле, приправить солью и перцем.

Равиоли ингредиенты Сыр порубить ножом и грибы тоже. Я опять таки воспользовалась комбайном.

Равиоли ингредиенты На присыпаной мукой рабочей поверхности,раскатать тесто в тонкий пласт и разрезать на квадраты.Выложить на них начинку.

Равиоли ингредиенты Сложить края квадратов по диагонали, что бы получился треугольник

Равиоли ингредиенты и защепить края треугольника между собой.

Равиоли ингредиенты

Равиоли ингредиенты Вскипятить воду,добавить соль и отварить равиоли.После того как они всплывут варить минут пять,затем выловить шумовкой и подать.




Равиоли — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
/

© 1povarenok.anvap.us
Rambler's Top100 Рейтинг@Mail.ru