1. Режем свинину на куски толщиной 0,8 см и отбиваем молотком
2. Нарезаем лук, чеснок, картошку чистим и режем на куски толщиной около 0,4 см
3. Шампиньоны я покупаю уже нарезанные
4. Трем сыр
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
- Фольгу раскладываем на противне и делаем бортики (чтобы не вытек мясной сок)
- Сбрызгиваем ее оливковым маслом
- Кладем отбитые куски мяса
- На них кладем дольки чеснока (по вкусу) и кольцами порезанный лук
- Посыпаем солью, перцем
- Выкладываем картофель
- На картофель выкладываем грибы (поплотнее)
Грибы сверху посыпаем сыром, чтобы не было видно вообще ничего из под него
- делаем сеточку из майонеза
- Разогреваем духовку до 220 градусов и готовим всю красоту 50 -55 минут!
Свинина по-французски — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
/
Описание: Короткий способ приготовления.
