Крем из простокваши

Автор: Лисенок

Описание: Осталось в холодильнике кислое молоко. Думала на завтрак приготовить оладьи, но детвора закомандовала-СЛАДЕНЬКОГО! Вот и получился такой десертик.

Ингредиенты

Простокваша (или кефир) — 500 мл
Сметана — 100 г
Сахар (по вашему вкусу) — 2-3 ст. л.
Корица — 1 ч. л.
Желатин — 20 г

Приготовление

взбить сахар,сметану,корицу и простоквашу.

желатин развести в горячей воде(я беру на 20 г желатина 200 мл воды)

желатин влить в основную массу и еще раз взбить.Разлить по креманкам и дать застыть.Мои дети сверху еще варенья набухали.Вкусно,но,как по-мне приторно!

Крем из простокваши — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
/