Автор: Фрося Педалькина
Описание: Легкий овощной суп с тремя видами капусты. Идеален для соблюдающих диету.
|
|
Ставим бульон на огонь, доводим до кипения |
|
Трем морковь на терке, режем лук. Пассеруем на растительном масле до золотистого цвета |
|
В кипящий бульон добавляем брокколи, цветную капусту |
|
Брюссельскую капусту |
|
Шампиньоны |
|
Через 10 минут добавляем морковь с луком. Варим еще 5 минут, в конце солим и заправляем специями по вкусу. Приятного аппетита! |
