Пирог "Весенний" с яблоками и апельсинами

Автор: Lovelia

Описание: Очень мне нравится этот пирог, готовится очень легко-тесто, почти как на шарлотку, в начинку яблоки и апельсины. Получается очень нежный пирог, просто тает во рту. Пробуйте на здоровье.

Ингредиенты

Яйцо куриное (тесто) — 4 шт
Сахар (тесто) — 1 стак.
Мука пшеничная (тесто) — 1 стак.
Соль (на кончике ножа, тесто)
Ванилин (тесто)
Сметана — 3-4 ст. л.
Яблоко (зеленое, большое) — 2 шт
Апельсин (большой) — 2 шт
Масло сливочное (для смазки формы для выпекания)

Приготовление

Пирог Весенний с яблоками и апельсинами ингредиенты

Два больших зелёных яблока нарезать небольшими дольками

Два больших апельсина очистить, разделить на дольки и дольки в свою очередь нарезать небольшими кусочками.

Далее готовим тесто: яйца, сахар взбиваем миксером, далее добавляем ванилин, соль на кончике ножа, муку (продолжаем взбивать) и в конце добавляем сметану. Тесто готово. Форму для выпекания смазываем сливочным маслом и посыпаем небольшим количеством муки. Заливаем нижний слой пирога тестом и выкладываем туда начинку-на одну половинку яблоки, на другую-апельсины.

Сверху заливаем оставшимся тестом. И ставим в духовку на 40-50 минут (зависит от вашей плиты), у меня газовая-готовится около 50 минут.

Пирог готов, можно по желанию украсить его сахарной пудрой или ещё чем-нибудь. Приятного аппетита, дорогие поварята.

Пирог "Весенний" с яблоками и апельсинами — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
/