Картофель с вешенками

Автор: cdtnbr

Описание: Очень вкусное, ПОСТНОЕ, быстрое в приготовлении блюдо. Картошечка получается очень нежной и сытной. Мужчины и не вспомнят про мясо. На картинке, то что осталось (забыла сразу сфоткать)т. к. налетают сразу.

Ингредиенты

Картофель (средних) — 8 шт
Лук репчатый (средних) — 2 шт
Масло растительное (смазать противень)
Чеснок — 2 зуб.
Вешенки — 300 г
Майонез (постный)
Соль

Приготовление

Наливаем на противень масло. Пропущенный через чеснокодавку чеснок выкладываем на дно. Затем режем на комбайне "МУЛИНЕКС" картофель, кружочками. Выкладываем на противень. Солим по вкусу.

Режем лук мелким кубиком. Выкладываем поверх картошки. Можно посыпать приправой для картофеля (кто любит ), но я не пользуюсь приправами такого рода т. к. они все содержат уселитель вкуса. (у меня двое маленьких детей)

Пришла очередь грибочков. Режем их не сильно мелко. Выкладываем следующим слоем. Поливаем майонезом. И в духовочку. Через 30 минут, готово. Приготовьте и будете довольны.

Решила попробовать поучаствовать в конкурсе "Постимся с Мулинекс ". Надеюсь на поддержку. Я на поварeнке всего 2 дня.

Картофель с вешенками — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
/