Ванильно-творожная запеканка

Автор: мышка иришка

Описание: Сладкая, ванильная.

Ингредиенты

Творог — 750 г
Сахар — 1-1,5 стак.
Ванильный сахар — 30 г
Мука пшеничная — 2-3 ст. л.
Яйцо куриное — 3-4 шт
Масло сливочное (для смазывания формы) — 20-30 г
Крупа манная (для посыпки формы)
Сметана — 2-4 ст. л.
Разрыхлитель теста — 0,5 ч. л.

Приготовление

Взять творог, добавить к нему яйца, сахар и все тщательно перетереть при помощи миксера, добавить ванилин, муку, разрыхлитель и еще раз тщательно перетереть. Форму для запекания я брала стеклянную небольшую, смазала маслом и посыпала манкой, а затем вылить получившуюся массу в форму и в духовку. Выпекала 15-20 мин, затем вытащила и смазала сметаной верх запеканки, и опять в духовку до образования золотистой корочки.

Ванильно-творожная запеканка — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
/