Описание: Хороший ланч для детей в школу, и на природу можнo...
Ингредиенты
Пармезан
(для посыпки, можнo кунжут)
Оливки зеленые
(резаные)
— 1 ст. л.
Мука пшеничная
— 300 г
Разрыхлитель теста
— 1 ст. л.
Базилик
(сушеный)
— 0,5 ч. л.
Орегано
(сушеный)
— 0,5 ч. л.
Масло растительное
— 80 мл
Кетчуп
— 125 г
Порошок чесночный
(2 зубчика свежего)
— 2 ч. л.
Сыр твердый
(чеддер)
— 150 г
Яйцо куриное
— 5 шт
Колбаса
(пепперони, сосиски)
— 200 г
Шампиньоны
(консервированные, можнo заменить свежими)
— 200 г
Лук репчатый
— 1 шт
Приготовление
С грибов слить воду и обжарить вместе с мелко нарезанным луком на 2 ст. л. растительного масла, немного посолив.
остудить.
колбасу пепперони нарезать мелко, сыр натереть.
кетчуп смешать с базиликом и орегано, добавить чесночный порошок, перемешать.
яйца взбить с растительным маслом, потом добавить муку и разрыхлитель и перемешать миксером до гладкой массы.
смешать сыр, пепперони, оливки и грибы с луком.
подмешать к яичной массе и добавить кетчуп, перемешать.
форму для маффин смазать маслом, налить до верха массу, они поднимутся немного.
выпекать при 190*C 20 минут, не больше, будут сухие,
посыпать готовые пармезаном или кунжутом.
приятного аппетита!
это мои употребители!
Пицца-маффины — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
/