Эти и другие рецепты ждут вас на сайте 1povarenok.anvap.us. |
Автор: Лисенок
Описание: Может кому-то покажется странным такой способ приготовления. Мне тоже было интересно, как это будет на вкус. Но, поскольку я привыкла проводить эксперименты, то в очередной раз рискнула и не прогадала. Сын попросил добавки и спросил: почему раньше так не делала. Рецепт из книжки "Обед на каждый день"Картофель почистить и отварить, сделать пюре |
Сельдь почистить, удалить косточки, хребет. Нарезать мелкими кубиками. |
Смешать пюре, сельдь, яйцо, муку и тертый сыр. Добавить соль и перец по вкусу |
Мокрыми руками сформовать котлетки и жарить с обеих сторон на растительном масле |
Зеленый лук измельчить, добавить майонез и горчицу (3:1), перемешать. Подавать котлетки с соусом. |