Вернуться к рецепту
Эти и другие рецепты ждут вас на сайте 1povarenok.anvap.us.

Отбивная говядина с картофелем в духовке

Автор: Иль-я

Отбивная говядина с картофелем в духовке

Описание: Уважаемые поварята! Не знаю, делает ли кто-то что-то подобное, но выкладываю свой рецепт приготовления вкусной отбивной говядинки в духовке.

Ингредиенты

Приготовление

Отбивная говядина с картофелем в духовке ингредиенты Итак. Подготовленное мясо режем на небольшие кусочки.

Отбивная говядина с картофелем в духовке ингредиенты Как следует их отбиваем.

Отбивная говядина с картофелем в духовке ингредиенты ...

Отбивная говядина с картофелем в духовке ингредиенты Добавляем нарезанный полукольцами лучок.

Отбивная говядина с картофелем в духовке ингредиенты Солим, приправляем куркумой, орегано, базиликом, черным перчиком, соевым соусом, эстрагоном. Добавляем ложечку – полторы ольхового жидкого дымка.

Отбивная говядина с картофелем в духовке ингредиенты И две больших ложки майонеза. Все тщательно перемешиваем. Накрываем и убираем мариноваться в холод на недели 2-3 ))) Шучу… (извините, не удержался) на 1-2 часа.

Отбивная говядина с картофелем в духовке ингредиенты ...

Отбивная говядина с картофелем в духовке ингредиенты Морковь нарубаем большими ломтиками и выстилаем ею сотейник (или противень).

Отбивная говядина с картофелем в духовке ингредиенты Посередине выкладываем замаринованное мяско и поливаем оставшимся маринадом… лук, кстати, также выкладываем на мяско.

Отбивная говядина с картофелем в духовке ингредиенты Картофель режем на большие пластики и выкладываем их вокруг мяска.

Отбивная говядина с картофелем в духовке ингредиенты На каждую картошечку выливаем по капельке оливкового или растительного масла и обильно посыпаем специями и приправами. Я использовал карри, черный перец, эстрагон и базилик. На мяско выкладываем нарезанные на две части зубчики чеснока

Отбивная говядина с картофелем в духовке ингредиенты Отправляем наше мяско с картошечкой в разогретую духовочку.

Отбивная говядина с картофелем в духовке ингредиенты Через час мучительных ожиданий обильно посыпаем тертым на терке сыром и отправляем обратно в духовку еще на 20-30 минут.

Отбивная говядина с картофелем в духовке ингредиенты Этот рецепт пришел ко мне в голову случайно, но после первой же пробы это блюдо стало коронным в нашей семье, и делаю его именно я!

Отбивная говядина с картофелем в духовке ингредиенты Надеюсь, уважаемые поварята, вы по достоинству оцените этот рецепт и он вам понравится!

Отбивная говядина с картофелем в духовке ингредиенты Приятного аппетита!




Отбивная говядина с картофелем в духовке — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
/

© 1povarenok.anvap.us
Rambler's Top100 Рейтинг@Mail.ru