Кабачки по-румынски

Автор: timoxa

Описание: Очень простое в приготовлении, очень вкусное блюдо для любителей кабачков!!! Рецепт из "Энциклопеция "Лучшие рецепты"". Если повторюсь, извиняйте, честно, по нашему сайту не смотрела! Девочки, мальчики, угощайтесь!!!

Ингредиенты

Соль (по вкусу)
Мука пшеничная — 1 ст. л.
Масло растительное (для жарки)
Брынза (примерно) — 50 г
Помидор — 1 шт
Кабачок — 1 шт
Сыр твердый (по вкусу)
Зелень (оформление)

Приготовление

Подготавливаем нужные нам продукты.

Кабачки нарезаем кружочками, солим (немного, у нас брынза), панируем в муке и обжариваем на растительном масле.

У меня порционная форма и делала для себя, мои не едят кабачки (дочка, но только в "чистом виде"). Выкладываем в смазанную форму слоями, чередуя - кабачки, помидорки кружочками и брынзу. У меня получилось таких два слоя! Верхний - кабачки.

Посыпать сыром тертым (это уже мое решение). Запечь в духовке до корочки! Приятного аппетита!!!

Кабачки по-румынски — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
/