Описание: Простой и быстрый в приготовлении кекс никогда не вызывает трудностей даже у начинающих хозяек. Подойдет как для праздничного стола, так и для семейного чаепития.
Ингредиенты
Майонез
— 250 г
Сода
— 1 ч. л.
Яйцо куриное
— 3 шт
Сахар
— 0.5 стак.
Мука пшеничная
— 2 стак.
Приготовление
Яйца взбить с сахаром. Добавить майонез и соду, все тщательно перемешать венчиком или миксером. Постепенно добавить просеянную муку.
Чтобы кекс получился праздничным, можно положить кусочки кураги или изюм, мелкие кусочки шоколада, добавить в часть теста 1 -2 столовые ложки какао, вылить в форму на светлое тесто, потом вилкой слегка размешать тесто спиралью, чтобы получился мраморный кекс.
Выпекать в умеренной духовке при 180 градусах примерно мин. 10, потом сделать огонь меньше. Проверить деревянной палочкой.
Можно выпекать в одной большой форме или в маленьких. Формочки смазать маслом и наполнить тестом на две трети высоты.
Кексы "Вулканчики" — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
/
Описание: Простой и быстрый в приготовлении кекс никогда не вызывает трудностей даже у начинающих хозяек. Подойдет как для праздничного стола, так и для семейного чаепития.
