Сосиски в картофельном тесте

Автор: Фрау Марта

Описание: Мой небольшой эксперимент. Получилось очень вкусно! Попробуйте, может и вам понравится. Я сделала всего 5 штук, боялась, что получится не очень вкусно, но семья одобрила :-)

Ингредиенты

Картофель (тесто) — 5 шт
Сыр твердый — 50 г
Сосиска — 5 шт
Мука пшеничная (тесто) — 5 ст. л.
Яйцо куриное (тесто) — 1 шт
Соль (по вкусу)
Перец черный (по вкусу)

Приготовление

Сосиски в картофельном тесте ингредиенты

Картофель очистить, помыть, отварить. Когда картофель готов, слить с него воду, потолочь, посолить, поперчить, добавить яйцо (сырое) и муку. Тесто не должно быть слишком крутым, потому что потом (после того, как испечется) будет "деревянным".

Я руками разравнивала лепешки из картофельного теста, но можно это сделать скалкой. Кладем на лепешку сосиску и заворачиваем, края закрепить.

У меня получилось 5 сосисок в картофельном тесте. Кладем их на смазанный растительным маслом противень и выпекаем при 200*С примерно 20 минут.

Когда они подрумянились, я посыпала их сыром и на две минуты в духовку до расплавления сыра.

Сосиски в картофельном тесте готовы. Приятного аппетита!

Сосиски в картофельном тесте — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
/