Банановые кексики

Автор: Лёля

Описание: Вкусненькие банановые кексики с шоколадной начинкой....

Ингредиенты

Банан — 2-3 шт
Масло сливочное — 100 г
Сахар — 150 г
Яйцо куриное — 2 шт
Мука пшеничная — 250 г
Разрыхлитель теста — 2 ч. л.

Приготовление

Бананы почистить, мякоть размять вилкой, чтобы получилась кашица. Масло растереть с сахаром, добавить яйца,
перемешать. Добавить бананы, хорошо перемешать. Добавить разрыхлитель и муку, замесить не крутое тесто. Выложить тесто в смазанные маслом маленькие формочки. Положить в каждый кексик по кусочку шоколада. Поставить в разогретую до 180 градусов духовку. Выпекать 15 -20 минут.

P. S. Если нет маленьких формочек, можно один большой испечь, но тогда кусочков шоколада навтыкать по всей поверхности кекса.

Банановые кексики — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
/