Описание: Быстрое в приготовлении, красочное блюдо. Вполне достойное заменить наши привычные пасхальные куличи. А почему нет?
Ингредиенты
Яйцо куриное
— 3 шт
Сахар
— 1 стак.
Мука пшеничная
— 1.5 стак.
Сметана
— 1 стак.
Сода
— 1 ч. л.
Сок лимонный
Изюм
Орехи
Цукаты
Какао-порошок
— 1 ст. л.
Масло сливочное
(или маргарин)
Приготовление
Яйца взбить с сахаром, добавить оставшиеся ингредиенты.
Аккуратно перемешать тесто.
Изюм, орехи (я покупаю очищенные жареные семечки в супермаркете) и цукаты (манго, ананасы, киви и т. п. ) обвалять в муке и добавить в тесто.
Форму для кексов смазать сливочным маслом или маргарином, обсыпать мукой.
Выложить 2 /3 теста в форму, а в оставшееся - добавить какао, перемешать, и ложкой по кругу выложить на основную массу.
Затем поставить форму в разогретую духовку минут на 35 -45.
Очень быстро и вкусно, надеюсь вам понравится!
На фото кекс полит шоколадной глазурью, но это моя импровизация.
Кекс "Праздничное настроение" — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
/
Описание: Быстрое в приготовлении, красочное блюдо. Вполне достойное заменить наши привычные пасхальные куличи. А почему нет?
