Уха сливочная

Автор: Eva Grimm

Описание: Вкусный рыбный суп, очень насыщенный и нежный )))

Ингредиенты

Лук репчатый — 1 шт
Морковь — 1 шт
Картофель — 2 шт
Консервы рыбные (в собственном соку, какая больше нравится) — 1 бан.
Сыр сливочный — 2 шт
Помидор — 1 шт
Зелень (укроп+петрушка) — 1 пуч.
Чеснок (свежий) — 1 шт
Вода — 1,5 л
Лист лавровый — 1 шт
Соль — 1 горст.

Приготовление

Картофель режем кубиками, лук меленько нарезаем и морковь на крупной терке. Забрасываем картофель в кипящую подсоленную воду.

Лук с морковью готовим на среднем огне до золотистого оттенка лука и добавляем в бульон.

Рыбку освобождаем от крупных костей и разламываем на кусочки

Томат чистим, режем на кубики, зелень и чеснок крошим.

Добавляем в кипящий бульон рыбку, потом минуты через три растворяем в супе кусочки плавленного сыра и после добавляем томат с зеленью и чесноком. Приятненького Вам аппетита!!! ;-)

Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6758

Уха сливочная — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
/