Автор: elenita
Описание: Мой муж опять решил приготовить для меня обед. И заодно поучаствовать в конкурсе "Постимся с Moulinex". Я с радостью предоставила ему эту возможность.
|
|
Из этих овощей всё приготовлено. |
|
Почистить и нарезать овощи. |
|
Для приготовления берем сковороду с высокими стенками, или утятницу (у меня кастрюля). Закладываем в таком порядке: слой картофеля, слой репы. Залить слегка подсоленной водой 150 миллилитров. Ставим на огонь варка/парка около 15 минут. |
|
За это время слегка обжарить лук. |
|
Выкладываем сверху репы и оставляем тушиться еще примерно на 15-20 минут на самом маленьком огне. (на фото, наоборот, репа с картофелем добавлены к луку) Периодически надо проверять количество воды, при необходимости немного долить. В конце тушения (за 2 -5 минут до окончания) добавить перец (по вкусу), и 1-2 ст. л. томатной пасты (у меня не было), и перемешать. Если томата нет, то можно при подаче заправить соевым соусом. |
|
Снимаю с огня, укутываю в одеяло/свитер/шубу и оставляю томиться (от 30 мин до...). |
|
Приятного аппетита! |
