Вернуться к рецепту
Эти и другие рецепты ждут вас на сайте 1povarenok.anvap.us.

Солянка сытная

Автор: katka

Солянка сытная

Описание: Мой рецепт солянки с картошкой на основе колбасных изделий, без использования сырого мяса. Готовится легко и просто)

Ингредиенты

Приготовление

Солянка сытная ингредиенты Картофель порезать некрупными кубиками и заложить в кастрюлю с кипящей водой.

Солянка сытная ингредиенты Лук нарезать полукольцами, морковь потереть на крупной терке.

Солянка сытная ингредиенты Огурцы, если они не крупные, порезать кружочками.

Солянка сытная ингредиенты Лук и морковь поджарить на сильном огне на подсолнечном масле. Когда масса станет золотистой, заложить соленые огурцы, потомить на слабом огне под крышкой 2-3 минуты. Затем заложить столовую ложку томатной пасты, все перемешать, потомить под крышкой еще 3 минуты.

Солянка сытная ингредиенты Когда бульон с картофелем закипит, заложить в кастрюлю поджаренную массу, после закипания варить минут 10-15, до готовности картофеля.

Солянка сытная ингредиенты Тем временем нарезать колбасы и грудинку кубиками. Заложить в кастрюлю.

Солянка сытная ингредиенты После закипания добавить в бульон лавровый лист, красный перец и соль. Все перемешать и варить на минимальном огне около 5 минут. Затем выключить огонь, закрыть крышкой и не открывать минут 10.

Солянка сытная ингредиенты При подаче класть в тарелку маслины по вкусу, и кружочек лимона. Приятного аппетита!




Солянка сытная — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
/

© 1povarenok.anvap.us
Rambler's Top100 Рейтинг@Mail.ru